pondělí 25. září 2017

... větvička ...

cestou ze školky jsem utrhla větvičku s nádechem podzimu ...


... nutně jsem potřebovala něco do vázy ...


... mějte krásný den i celý týden ...

Danka 

neděle 24. září 2017

... jablka a hrušky ...

chtěla jsem upéct klasický štrúdl, ale pak jsem si vzpomněla na jablkový koláč, který už jsem dlouho nedělala ...


... originál receptu najdete zde. Poprvé jsem tento koláč dělala přesně podle návodu a byl moc sladký. Proto nedodržuju množství cukru a skořice, vše dávám přiměřeně a horní díl jen potřu rozšlehaným vajíčkem ...

... můj upravený recept:

těsto:
300 g hladké mouky 
200 g másla
špetka soli
50 ml polotučného mléka

náplň:
5 jablek
třtinový cukr
rozinky
skořice 

... smícháme mouku, máslo a špetku soli. Až se vytvoří hrudky, přidáme mléko a promícháme. Poté těsto přendáme na pomoučenou pracovní plochu, propracujeme a rozdělíme na dvě části ...

... jablka nakrájíme na středně silné plátky ...

... z dvou třetin těsta vyválíme tenký plát (asi o 1 - 2 cm větší, než je forma). Rozprostřeme na dno pečicí formy a okraje těsta přitlačíme ke stěně. Poklademe jablky, posypeme cukrem, skořicí a rozinkami. Celý povrch překryjeme vyválenou druhou polovinou těsta. Přečnívající okraje odkrojíme. Povrch koláče potřeme rozšlehaným vejcem, propícháme vidličkou a dáme péct do předehřáté trouby na 150 °C asi 45 až 50 minut dozlatova ...




... když jsem v nadpise zmínila hrušky, na oběd byly ty stále stejné tvarohové knedlíky, které dělávám s hruškami ...


... přeji krásnou podzimní neděli 😃...

Danka 

sobota 23. září 2017

... rýmovník ...

dostali jsme od kamarádky na rýmu rýmovník. Právě včas, zrovna jsem ho chtěla objednat ;-) ...


... rýmovník znám díky blogům. Než jsem ho tady poznala, netušila jsem, že existuje. Má zajímavou vůni a zajímavé využití ...

... jedná se o bylinku jménem Plectranthus, česky se jí říká rýmovník nebo mexický eukalyptus. Pěkně voní, není složité o ni pečovat a je léčivá. Při rýmě a nachlazení se doporučuje inhalovat aromatické látky z pár lístků rozlámaných v ruce. Pomáhá i astmatikům. Při vysokém tlaku, cholesterolu a srdečních potížích pít odvar z 1 listu na 1 hrneček. Výluh mírně desinfikuje, léčí i drobné ranky a spáleniny. Příjemné mírné aroma této rostliny odpuzuje hmyz, takže se často používá i jako odháňeč komárů, much a molů ...


... čekala jsem s nafocením na lepší světlo, ale nedočkala jsem se. Celý týden je u nás zataženo s deštěm. Sluníčko bylo velmi sporadicky a dnes to vypadá na další deštivý den ...

... přeji krásnou sobotu ...

Danka 

středa 20. září 2017

... další vášeň ...

pokud mě nepopadne nějaké štrikování budu po večerech dávat do pořádku svůj sešit s recepty ...


... mou další vášní se stalo lepení cestovního deníku a zjistila jsem, že sešit s recepty by si zasloužil taky takovou péči. Přece jenom do něj nahlížím častěji a s recepty v počítači se mi nepracuje tak dobře jako s těmi psanými na papíře ...


... zatím jsem v přípravách. Vytáhla jsem v životě nepoužitý šanon, který doma čekal na své využití dobrých 10 let, starý i nový sešit s recepty (jsou dva, protože jsem ten první chtěla přepsat a nedopadlo to:-)), různé lepítka, sponky a washi pásky ...


... a jakmile přijde vhodná chvíle, pouštím se do toho :-) ...

... přeji krásný den ...

Danka

úterý 19. září 2017

... doplňky ...

ach ty akce! Kdo by odolal!? Slevy na Dnech Marianne. Boty jsem potřebovala, hodinky a kabelku vlastně taky :-)) ...


... a ruční šlehač taky ... starý letos v létě po 25 letech vypověděl službu. Zatím je s tímto novým schovaný v šuplíku. Hodně jsme toho spolu umíchali, nevím, jestli ho budu umět vyhodit. Přesně si pamatuju den, kdy jsme ho byli s bývalým manželem koupit. Za dva týdny se pak narodil Marek ...


... na nákupech jsem myslela i na vánoční dárky, něco málo jsem už pořídila ;-) ...

... hezký den ...

Danka 

pondělí 18. září 2017

... pošmourno ...

včera bylo u nás tak škaredě, že by psa nevyhnal. Z druhé strany skvělý odpočinkový čas, kdy se dá lenošit bez výčitek. My jsme s Bertíkem v klidu lepili do našich cestovních deníků ...


... celý den jsme byli doma. Dopoledne pohádky a ostatní oblíbené nedělní pořady, po obědě kafíčko a mrkvový dort - recept tady. Tentokrát z bílé mouky i bílého cukru (nic jiného doma nebylo 😩 ) a bez polevy, na tu už cukr nevyšel. I tak je ale dost sladký. Na oběd přišel Adam i tatínek. Adam pak studoval můj deník. Nemohl přečíst popisky. Myslela jsem si, že mám písmo čitelné, no, viditelně nemám 😃. Hodně jsme se nasmáli ...


... mějte krásný týden. Bertík letos začíná rýmovou sezónu velmi brzy. Asi to chytil ode mne, já zrovna s rýmečkou končím ...

Danka

neděle 17. září 2017

... na letadla ...

ještě ve čtvrtek jsem netušila, že půjdeme :-) ...
... autobus nás zavezl kousek od letiště a tam jsme šli polem nepolem až na místo konání ...



... Bertík si nedovedl představit jak jsou velká letadla, tak jsme se na ně jeli podívat pěkně zblízka  ...



... vystáli jsme si frontu na nakouknutí do kokpitu ...




... tady nás našel Adam. To byla docela veliká náhoda, protože jsme vůbec nebyli domluveni a v tom davu lidí to je opravdu zázrak ...



... pak jsme se přesunuli k tankům ...





... skvělá dětská atrakce, pro ty prcky to tam bylo tak akorát :-) ...




... z tanku jsem vyfotila ty davy. Fakt je nemusím, ale když je to pro dobrou věc a na velikém, převelikém prostoru, tak se to dá zvládnout - nikde jsme se nemačkali a jednou za deset let to jde taky :-) ...









... tady už mi byla z toho postávání u každého letadla a stánku zima. Potřebovala jsem do sebe dostat něco teplého a medovinu neměli. Spojila jsem příjemné s užitečným. Káva od Meinla nezklame nikdy ;-) ...











... akrobacie letadel se pro nízkou oblačnost moc fotit nedala. Letadla občas zmizela za oblaky a to jsme pak nevěděli, kde se zase ukážou ...





... podle mapky jsme našlapali asi 5 km. Škoda, že pořád nemám krokoměr, určitě by ukázal o hodně větší číslo. Typuju tak 10. Tam a zpátky, doprava a doleva - prostě moc :-D ...
... byl to náročný den plný nových zážitků, které já sama budu zpracovávat pěkně dlouho. Jsem zvědavá, kdy o tom začne mluvit Bertík ...

... přeji krásnou neděli ...

Danka